La Cave Coopérative de Bissey-sous-Cruchaud

 

Respecter le terroir en produisant des Vins Authentiques et de Qualité !

 

CAVE DE BISSEYVignobles et Découvertes
Les Millerands
71390 Bissey-sous-Cruchaud
Tél. : +33 3.85.92.12.16
cave.bissey@wanadoo.fr 

www.bourgogne-blanc-rouge.com 

Ouverture
La cave est ouverte du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 18h30. Les dimanches d'avril à septembre de 14h à 18h.

Jours de fermeture
1er janvier et 25 décembre.

Portes ouvertes
Samedi 12 et dimanche 13 septembre 2016 (Marché gourmand :Week-end gastronomique au contact de producteurs locaux. Vente-dégustation de produits du terroir et repas sur place.)

Description
Fondée en 1928, la cave de Bissey est l'une des toutes premières caves de vignerons en Bourgogne et la plus ancienne en Côte chalonnaise. En 80 ans, La Cave de Bissey a préservé sa structure originelle de par sa taille restée à échelle humaine. C'est toujours une atmosphère conviviale et familiale qui anime les viticulteurs avec un seul objectif commun: respecter le terroir en produisant des vins authentiques et de qualité. Sur une surface de 87ha, la Cave de Bissey vinifie plus 25 cuvées sur les appellations de la Côte Chalonnaise et quelques unes en Côte de Beaune.
La cave propose également à la vente des produits de terroirs locaux: miel, confitures artisanales, terrines, escargots, moutarde et crèmes de fruits.

Les vins / les appellations
Côte Chalonnaise, Montagny, Givry, Rully, Mercurey, Aligoté, Bouzeron, Hautes Côtes de Beaune, Maranges, Santenay, Crémant de Bourgogne.

Prix des vins
A partir de 6€.

Dégustation
Entrée et dégustation gratuite.

Capacité d'accueil
55 personnes.

Visites guidées pour les groupes
Toute l'année, possibilité de visites guidées, incluant: visite commentée des installations/dégustations de 4 vins et 1 crémant, gougères et verre sérigraphié offert. Sur rendez-vous. 3€ / personne.

Bissey cave

 

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